おやつ系のキッチンカーも人気

おやつ系のキッチンカーも人気

おやつ系のキッチンカーも始めやすいと思います。趣味が高じて始める人もいます。クッキーやブラウニーなどの焼き菓子や、シフォンケーキやクレープ、揚げパンなどの甘いもののメニューは、都心を離れた商店街などで、よく目にするかと思います。夏期にはアイスクリームやかき氷をはじめとする冷菓にシフトするという方法もあります。お菓子作りはコツさえつかめば、趣味を発展させることキッチンカーを始めることも可能です。ただ、クリープなどは専用の器具を扱ったりするので、専門のお店でアルバイトなど修行するなどした方がいいと思います。お菓子系のキッチンカーの場合、10代、20代の女性が中心です。インスタ映えなど、見た目がいかに美味しそうにするかが人気になるかどうかのポイントになります。清潔感も大切で保存法などにも工夫が必要です。